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Conheça a formação da Diretoria, que foi aprovada na Assembléia Geral Ordinária realizada no dia 15 de dezembro. A chapa assumiu, na mesma data, a gestão da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição para os próximos três anos. Com o nome “Consolidar e implementar novas ações” é formada por:
Presidente: Silvia M.F. Cozzolino
1º Vice-Presidente: Lilian Cuppari
2º Vice-Presidente: Fernando S. Moreno
Secretário Geral: Regina Mara Fisberg
1º Secretário: Sergio Alberto Rupp de Paiva
2º Secretário: Macarena U. Devincenzi
1º Tesoureiro: Maria Cristina S. Campos Lerario
2º Secretário: Thomas Prates Ong
A principal novidade para 2007 é a mudança da secretaria para uma sede própria. As novas instalações serão situadas na Rua Pamplona, 1119 - Cj. 51, em São Paulo (SP). O novo telefone da SBAN é (11) 3266-3399.
De acordo com uma solicitação do governo federal, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) irá incluir, a partir da próxima Pesquisa de Orçamento Familiar, informações sobre o comportamento alimentar do brasileiro. Para Ana Beatriz Vasconcellos, coordenadora de Política e Nutrição do Ministério da Saúde, o acompanhamento destes dados será de grande importância para a orientação de políticas públicas governamentais.
A idéia surgiu da necessidade de reduzir os índices de obesidade no país, pois, segundo o IBGE, o excesso de peso é um problema mais preocupante do que a fome, atualmente: “a proporção de brasileiros acima do peso considerado ideal (40%) é dez vezes maior que a parcela da população que sofre de desnutrição (4%)”.
Algumas medidas já estão sendo tomadas, pelo Ministério da Saúde, buscando informar a população e incentivar a uma alimentação saudável e a redução dos índices de obesidade. A regulamentação da publicidade de alimentos ricos em açúcar e gordura, em fase de consulta pública na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma das atitudes. Além disso, a promoção da alimentação saudável nas escolas também é uma política para reduzir a obesidade nas crianças e nos jovens.
O estudo do Ministério da Saúde, que revelou a necessidade de uma maior preocupação com a obesidade do que com a desnutrição, foi publicado no dia 13 de dezembro de 2006. Atualmente, a obesidade afeta 9,8% dos homens e 14% das mulheres, em média, e é mais freqüente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil.
Visando melhorar este quadro, o Ministério pretende distribuir o Guia Alimentar para a População Brasileira, para agentes comunitários e equipes do Programa Saúde da Família em todo o país. A idéia é que estes agentes de saúde utilizem o guia para orientar a população a consumir alimentos mais sadios, como frutas, legumes e verduras. Segundo as estatísticas do IBGE, o consumo médio desses produtos, em todas as classes sociais, está abaixo do mínimo recomendado de 400 gramas diários.
Veja mais em: http://www.agenciabrasil.gov.br/media/videos/2006/12/14/AlimentaaoEdit.flv/view
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