Pesquisa Científica

Abaixo seguem alguns documentos e publicações com referências alimentares e posições oficiais em relação à nutrição da população brasileira:

• Inquérito de Saúde no Estado de São Paulo

• Usos e Aplicações das “Dietary Reference Intakes”- DRIs
  Documento Publicado pela SBAN em Novembro de 2001

• Incentivo ao Consumo de Frutas, Legumes e Verduras
  Documento Oficial do Ministério da Saúde - 2005

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