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Rotulagem nutricional de pratos prontos
para o consumo: análise da metodologia brasileira
Nutritional labeling of ready made meals: analysis of the Brazilian
methods
LIMA, A.; GUERRA, N.B. Nutritional labeling of ready made meals: analysis of the Brazilian methods. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 1-15, dez. 2005.
Avaliação de momentos
de refeição em creches
Assessment of meal times in kindergarten
ZACCARELLI, E.M.; PHILIPPI, S.T. Assessment of meal times in kindergarten. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 17-29, dez. 2005.
Influência do teor e qualidade
da proteína dietética sobre o crescimento corporal e desenvolvimento
de órgãos, em três gerações sucessivas
de ratos
Influence of content and quality of diet protein in body growing
and organ development in three successive rat generations
PESSOA, D.C.N.P.; LAGO, E.S.; BION, F.M.; ANTUNES, N.L.M.; VARELA, R.M.; TEODÓSIO, N.R. Influence of content and quality of diet protein in body growing and organ development in three successive rat Generations. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 31-52, dez. 2005.
Análise da estrutura física,
operacional e organizacional de uma Unidade de Alimentação
e Nutrição de uma Instituição Geriátrica,
Maringá, PR
Analysis of physical, operational and organizational structure in
a feeding and nutritional unit of a geriatric institution in Maringá,
PR
SEMPREBOM, K.A.; RIBEIRO, C.S.G. Analysis of physical, operational and organizational structure in a feeding and nutritional unit of a geriatric institution in Maringá, PR. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 53-65, dez. 2005.
Fatores dietéticos, atividade
física e composição corporal de mulheres na pós-menopausa
com osteoporose
Diet, physical activity and body composition of post-menopausal
women with osteoporosis
GENARO, P.S.; PEREIRA, G.A.P.; PINHEIRO, M.; SZEJNFELD, V.L.; MARTINI, L.A. Diet, physical activity and body composition of post-menopausal women with osteoporosis. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 67-78, dez. 2005.
Marketing aplicado à indústria
de alimentos
Marketing applied to food industry
SCAGLIUSI, F.B.; MACHADO, F.M.S.; TORRES, E.A.F.S. Marketing applied to food industry. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr.,São Paulo, SP, v. 30, p. 79-95, dez. 2005.
O mineral boro na alimentação,
prevenção e tratamento da osteoporose
Intake of mineral borum, prevention and treatment of osteoporosis
CAMPOS, J.A.D.B.; DEMONTE, A.; OLIVEIRA NETO, L.C. Intake of mineral borum, prevention and treatment of osteoporosis. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 97-107, dez. 2005.
O consumo de café e sua relação
com a hiperhomocisteinemia: revisão
Coffee intake and the relation with hyperhomocisteinemia: a review
JÁCOME, M.A.A.; ROUÇAS, M.S.; MARIA, C.A.B.; ROSA, G. Coffee intake and the relation with hyperhomocisteinemia: a review. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 109-116, dez. 2005.
Prebióticos: efeitos benéficos
à saúde humana
Prebiotics: beneficial effects to human
health
SARON, M.L.G.; SGARBIERI, V.C.; LERAYER, A.L.S. Prebiotics: beneficial effects to human health. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 30, p. 117-130, dez. 2005.
Composição corporal:
influência na ação da insulina, leptina, lipase
lipoprotéica e lipase hormônio-sensível
Body composition: influence on insulin action, leptin, lipoproteic-and
hormone-sensitive lipase
REZENDE, F.A.C.; MONTEIRO, J.B.R. Body composition: influence on insulin
action, leptin, lipoproteic-and hormone-sensitive lipase. Nutrire: rev.
Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo,
SP, v. 30, p. 131-141, dez. 2005.
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