Phosphorus and potassium content in foods
for patients with chronic renal insufficiency
Teor de fósforo e potássio
em alimentos para pacientes com insuficiência renal crônica
RENATA MONEDA, ALBERTO DOS SANTOS, GISELE DE SOUSA, IZABEL MACHADO DE SOUZA, LUCIANA FERREIRA DA SILVA, EDUARDO FERRIOLLI, JÚLIO SÉRGIO MARCHINI
Avaliação do estado nutricional
em relação ao zinco de pré-escolares submetidos
a um programa de fortificação com ferro*
Evaluation of zinc nutritional status in pre-schoolers
children under iron fortification program
FERNANDA BERALDO MICHELAZZO1; MAURO FISBERG2; SILVIA MARIA FRANCISCATO COZZOLINO
Aplicabilidade da variedade e da diversidade
como indicadores da qualidade da dieta de indivíduos com glicemia
alterada
Variety and diversity applicability
as diet quality indices in individuals with altered glicemia levels
JACKELINE TAGLIETA; ANA MARIA CERVATO
Avaliação do índice
de colesterol e gordura saturada da dieta de indivíduos moradores
do município de Ourinhos, SP*
Evaluation of cholesterol/saturated fat index of the diet from Ourinhos,
SP population
MARCIA DE ARAUJO LEITE NACIF; EDELI SIMIONI DE ABREU; ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA TORRES
Alimentos sem glúten no controle
da doença celíaca
Gluten free foods for control of celiac disease
PRISCILA ABRÃO POSSIK; FLÁVIO FINARDI FILHO; ALÍCIA DE FRANCISCO; MARILDE TEREZINHA BORDIGNON LUIZ
Desnutrição e níveis de
aminas biogênicas no sistema nervoso central
Malnutrition and levels of biogenic amines in the central nervous
system
MARIA SURAMA PEREIRA DA SILVA; LUIZ MARCELLINO DE OLIVEIRA
Composição do corpo: métodos
para análise
Body composition: methods of assessment
ÁLVARO OSCAR CAMPANA; SÉRGIO ALBERTO RUPP DE PAIVA
Os atletas atingem as necessidades nutricionais
de carboidratos em suas dietas?
Do athletes fill their nutritional carbohydrate needs when going
on diets?
MAYSA VIEIRA DE SOUSA; JULIO TIRAPEGUI
Evolução e perspectivas
do programa de alimentação do trabalhador no contexto
político brasileiro
Evolution and perspectives of worker’s alimentation program
in Brazilian political context
LUCILÉIA GRANHEN TAVARES COLARES