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JULIANA FARIAS DE NOVAES 1 SYLVIA DO CARMO CASTRO FRANCESCHINI 1
SILVIA ELOIZA PRIORE 1 1 Departamento de Nutrição e Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Viçosa, UFV. Campus Universitário,
s/n o , CEP 36571-000, Viçosa, MG, Brasil. Endereço para correspondência: Juliana Farias de Novaes Av. P.H. Rolfs, 305 ap. 904 - Centro. CEP 36570-000. Viçosa, MG.
Tel: (0xx31) 3891-3572 / (0xx31) 9965-4828 E-mail: julianafnovaes@yahoo.com.br
Resumo
Este estudo objetivou comparar o estado nutricional com a prática de realizar dietas e com o consumo de alimentos diet e light entre adolescentes de escola privada do município de Viçosa-MG. Foram estudados 126 estudantes, na faixa etária de 10 a 16 anos. A coleta de dados consistiu na obtenção das medidas de peso e estatura e na aplicação de questionário. Foi observada maior preocupação com o excesso de peso corporal entre as meninas, uma vez que 80% das com excesso de peso já tinham feito algum tipo de dieta, sendo encontrada diferença estatisticamente significante entre as eutróficas com excesso de peso quanto à utilização de dietas (p<0,01). Grande parte dos adolescentes que se submeteram à dieta (85,7%) foram orientados por profissional de saúde. Quanto ao consumo de alimentos diet e light, constatou-se que 83,3% dos adolescentes eutróficos faziam uso destes alimentos, sendo 58,3% representado pelo sexo feminino. Tal comportamento é característico na adolescência, época em que grande parte das meninas eutróficas mostram-se preocupadas com o ganho de peso e adotam dietas a fim de emagrecer. É necessária a orientação nutricional para esta faixa etária, visando à conscientização sobre a importância da alimentação sadia e equilibrada para a promoção da saúde na vida atual e futura.
Palavras-chave: adolescentes; alimentos diet e light.
Abstract
This study aimed to compare the nutritional status of middle-school teenagers with both their practice of adopting diets and their intake of diet and light foods. The sample totalized 126 students aged 10 to 16 years attending a Viçosa private school. Data collection consisted of taking the measures of weight and stature, and the application of questionnaires as well. A deeper concern about the excess body weight was observed among the girls, since 80% from the overweighed ones had already adopted some diet. A statistically significant difference for adoption of diets (p<0,01) was found among the overweighed and eutrophic girls. A high number of adolescents who had already adopted some diet (85.7%) were advised by a health professional. Concerning the intake of diet and light foods, a total of 83.3% of eutrophic teenagers were consuming these foods, of which 58.3% were girls. This behavior is characteristic during adolescence, since during this life phase a great number of eutrophic girls are worried about weight gain and adopt some diet in order to loose weight. At this age range, therefore, there is a need for a nutritional orientation targeted to the consciousness about the importance of a healthy and balanced feeding for promoting health in both present and future life.
Keywords: teenagers; diet and light foods; diet for weight loss.
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