Nutrire 23 - 05

Avaliação de indicadores antropométricos de adultos e idosos brasileiros
Evaluation of anthropometric indices of Brazilian adults and elderly

Abstract

Batista, M.C.R.; Franceschini, S.C.C.; Priore, S.E. Evaluation of anthropometric indices of Brazilian adults and elderly. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP., v.23, p. 67-78, jun., 2002.

National studies of anthropometric assessment of Brazilian adults and elderly were carried out by ENDEF - 1974/1975 (National Study of the Family Budget) and PNSN-1989 (National Survey on Health and Nutrition). These surveys revealed the nutritional status of this group and also provided data about its nutritional transition. This work intends to describe and study data from more recent studies about the anthropometric assessment of adults and elderly in Brazil, comparing them to the results from the latest national survey (PNSP-1989).

Keywords: anthropometric assessment; adults; elderly

Maria da Conceição Rosado Batista¹
Sylvia do Carmo Castro Franceschini²
Silvia Eloiza Priore³

1 Programa de Pesquisa e Pós-graduação do Departamento de Nutrição e Saúde da
Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, MG, Brasil.
2 Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, MG, Brasil.
3 Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, MG, Brasil.

Endereço para correspondência:
Sylvia do Carmo Castro Franceschini
Departamento de Nutrição e Saúde/Universidade Federal de Viçosa
Campus Universitário, Viçosa - MG
Cep 36571-000
Tel.: (31) 3899-1275
FAX: (31) 3899-2541
e-mail: sylvia@mail.ufv.br

 

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