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Duma do Nascimento Marreiro,(1) Mauro Fisberg (2) e Sílvia M. F. Cozzolino (1)
Resumo: Nas últimas décadas, tem sido evidenciada a participação do zinco nas alterações metabólicas presenteS em indivíduos com obesidade. A maio-ria dos trabalhos realizados observou que o estado nutricional relativo ao zinco nestes pacientes está inadequado, com alterações no metabolismo dos hormônios da tireóide e insulina. A conversão periférica de Tiroxina (T4) em Triiodotironina (T3) está diminuída, o que contribui para uma menor taxa metabólica basal. A deficiência de zinco compromete ainda a secreção pancreática e a ação periférica da insulina. Portanto, o papel metabólico do zinco nesta doença deve ser mais pesquisado, tendo em vista que esse mineral pode contribuir no controle do metabolismo energético de pacien-tes obesos.
Unitermos: zinco, obesidade e insulina.
1. Depto. de Alimentos e Nutrição Experimental -Fac, de Ciências Farmacêuticas - USP - Av. Lineu Prestes, 580 - CEP05508-900 - São Paulo - SP.
2 . Depto. de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo-Ufesp
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