Cadernos de Nutrição 10 - 03

Fator de Crescimento Semelhante à Insulina (IGF-1): Algumas Relações com Crescimento Corporal e Tecidual, Exercício Físico e Dieta

Nesta Edição

Recomendações Gerais para os Trabalhos de Elaboração ou Revisão de Padrões de Identidade e Qualidade
FG Reyes; MF de Freitas L e NJ Beraquet
Valor Nutricional das Proteínas Métodos de Avaliação
Rebeca C de Angelis
Mecanismos da Proteção Oxidativa na Utilização de Antioxidantes in vivo em Músculos Animais
LS Sant’Ana e J Mancini-Filho
índice de Publicações

Sandra Maria Lima Ribeiro1 e Julio Tirapeguì¹

Resumo: Os processos envolvidos no crescimento corporal, e tecidual são acompanhados por fatores internos (endógenos), como alguns hormônios, muitas vezes sinalizados por mediadores. Dentre esses mediadores destacam-se fatores de crescimento como os IGF’s (insulin like growth factors ou fatores de crescimento semelhante à insulina), compostos de estruturas moleculares similares à insulina, secretados pelo fígado e outros tecidos que modulam o crescimento de forma autócrina, parácrina ou endócrina. Estes mediadores participam da retroalimentação do hormônio de crescimento pelo eixo hipotálamo-hipófise. Fatores externos (exógenos), entre eles a dieta e o exercício físico, colaboram para a ação dos fatores de crescimento, de forma inibidora ou estimuladora.

Unitermos: crescimento, exercício físico, dieta, fator de crescimento semelhante a insulina (IGF-1)

1 – Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental – Fac. De Ciencias Farmacêutica – USP – Av. Lineu Prestes, 580 – CEP: 05508-900 – São Paulo – SP